抹茶巴伐利亚奶油蛋糕做法 步骤 图解

文章来源（美食工坊）

抹茶巴伐利亚奶油蛋糕，丝滑的在嘴里融化，流动的蛋糕质地，入口即化。

用料  

抹茶巴伐利亚奶油蛋糕的做法  

1. 将抹茶和砂糖放入碗中，搅拌均匀

2. 用微波炉（600W）加热牛奶1分钟。将牛奶加入并充分混合

3. 用过滤器过滤

4. 将明胶粉放入水中软化，在微波炉（600W）中加热30秒使，将融化的明胶加入并充分混，冷却

5. 轻轻鞭打重奶油

6. 当奶油与抹茶一样厚时，混合。
   这使巴伐利亚奶油光滑可口

7. 倒入模具中

8. 把它放在冰箱里直到它变硬

9. 从锅中取出巴伐利亚奶油，撒上不熔的抹茶粉和糖粉