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美味的巴伐利亚土豆泥做法,大厨教你技巧

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巴伐利亚土豆泥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄皮土豆 300克
奶油 100毫升
黄油 80克
豆蔻 1小撮
盐胡椒 适量

巴伐利亚土豆泥的做法  

  1. 食材

    巴伐利亚土豆泥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 土豆洗干净去皮,切成滚刀块,放入盘,用蒸箱蒸20分钟左右直到筷子能轻松插入

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  3. 取出稍稍放凉后用叉子或机器捣碎

    巴伐利亚土豆泥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 豆蔻粉和盐胡椒继续捣碎

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  5. 加入奶油,搅拌均匀
    加入黄油;可以带有颗粒感也可以用搅拌机打成丝绒般细滑

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