美味的青瓜腐竹木耳🥒做法，大厨教你技巧

用料  

青瓜腐竹木耳🥒的做法  

1. 备好姜葱蒜。
   瘦肉剁碎后加酱油、料酒和少许盐腌制一小时，腌好后热锅下油炒熟。
   木耳提前泡发3-4个小时。
   腐竹提前泡发2个小时。
   青瓜切片（其实切块更好）。

2. 热锅热油放姜葱蒜爆香，然后加入木耳和腐竹炒软，随后加入青瓜和盐和炒熟的瘦肉，然后加入适量生抽翻炒直至出锅。