这是一道非常快手的菜。来源于我娘准备好食材以后心情忽然不愉快不想炒菜了。终于给了我这个中华小当家表演的机会！看着砧板上还有肉，本来想一道表演了，我娘吼道“不要糟蹋我的肉”。得得得，那我就来一道快手炒腐竹木耳吧！
我素来不擅长炒菜（我擅长吃），不是糊了就是焦了。今天这道菜获得了一致好评，还颇有食堂风范。使得我决定分享一下这个比较“弱智”的菜谱科科。
用料
| 红椒 | 个 |
| 腐竹 | 克 |
| 青椒 | 个 |
| 木耳 | 朵 |
| 勺 | |
| 蚝油 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
青红椒炒木耳腐竹的做法
食材准备：请自觉泡泡好木耳腐竹洗干净该洗的哈。
烧锅热油，下盐，扔拍扁的蒜进去炒炒香。再将木耳扔进去炒炒香。再将椒扔进去炒炒香。再将腐竹扔进去炒炒。
紧接着，按心情倒入生抽蚝油，翻炒几下。加一点点点点糖（我怀疑不加也没问题），再加一碗水，煮在那里。汤汁差不多收干了就可以马上起锅了。
小贴士
在加水这一步他们说我加多了，但我吧就怕菜煮不熟，所以多加了点好让腐竹吸收一点汤汁木耳煮熟一点。
害，反正就是那么个顺序，随手炒炒吧哈哈哈哈哈。