这是我们老家的夜市凉菜，想念就自己做了一下
用料
| 香菜 | 一把 |
| 花生 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
（香菜爱好者最爱）香菜花生碎的做法
把花生炒熟，去皮之后压成小块花生碎，不要太碎，口感不好
香菜开水烫十秒捞出，捏团把水压掉，切碎
把花生和香菜混合拌匀，加香醋，糖，麻油。我没有加盐，因为本身醋本身就是咸的，装盘。
小贴士
爱好香菜的朋友肯定喜欢这快手凉菜~记得做适量够吃就好，不然放久了香菜就变色了~
（香菜爱好者最爱）香菜花生碎做法 步骤 图解
烹饪集
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