夏日懒人必备的凉拌菜，饭前开胃健脾，清新爽脆可口，酸辣超好吃！
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用料
| 藕片 | 3小只 |
| 小米辣 | 一勺 |
| 花椒粒 | 一勺 |
| 辣椒面 | 一勺 |
| 白砂糖 | 一勺 |
| 杭椒 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 热油 | 大量 |
| 白醋 | 适量 |
| 盐 | 一点 |
| 极妙有机芝麻香油 | 适量 |
| 极妙麻辣红油 | 适量 |
极妙厨房丨夏日懒人必备凉拌藕片的做法
藕去皮切片，洗净去淀粉
![极妙厨房丨夏日懒人必备凉拌藕片的做法图解 做法步骤 第2张]( "极妙厨房丨夏日懒人必备凉拌藕片的做法图解 做法步骤 第2张")
锅里烧开水，放一点盐，放入藕片焯水捞出放冷水泡凉，这样口感更脆
![极妙厨房丨夏日懒人必备凉拌藕片的做法图解 做法步骤 第3张]( "极妙厨房丨夏日懒人必备凉拌藕片的做法图解 做法步骤 第3张")
捞出放入碗里，放入一勺小米辣碎、一勺蒜泥、一勺辣椒面、一勺青椒碎、一小把花椒、葱花，然后浇上热油
![极妙厨房丨夏日懒人必备凉拌藕片的做法图解 做法步骤 第4张]( "极妙厨房丨夏日懒人必备凉拌藕片的做法图解 做法步骤 第4张")
再加一勺盐、一勺白糖，适当白醋、极妙黑芝麻油、极妙麻辣红油和香菜，搅拌均匀即可
![极妙厨房丨夏日懒人必备凉拌藕片的做法图解 做法步骤 第5张]( "极妙厨房丨夏日懒人必备凉拌藕片的做法图解 做法步骤 第5张")
