当前位置:烹饪集>菜式>快手菜>

鲍鱼花胶鸡汤怎么烹饪才好吃,好吃的鲍鱼花胶鸡汤做法

烹饪集 人气:1.45W
鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤

今天最好喝又营养的鲍鱼花胶鸡汤
食材」:鲍鱼
                 花胶
                老母鸡
                贝贝南瓜
「配料」:党参黄芪当归
                  小葱
                 姜片
「做法」:1:提前一天泡发花胶,盘点铺一层姜片,
                       放上花胶,大火煮开八分钟即可,
                      倒进纯净水泡发,保鲜膜包好放进冰箱一天
                 2:老母鸡出血水,刷干净鲍鱼,切好前一天
                       泡发好的花胶
                 3:鸡鲍鱼花胶一起放进汤锅里,倒入温水,
                      大火煮
               4:蒸好南瓜,打成糊,倒入煮开的汤里,
                    小火炖30-40分钟,起锅时加盐即可
天冷了,小伙伴们要认真吃

用料  

鲍鱼 4只
花胶 100克
1只
5克
10片
黄芪 10克
党参 10克
当归 2片
南瓜 500克

鲍鱼花胶鸡汤的做法  

  1. 老母鸡出血水

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第2张
  2. 刷洗鲍鱼

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第3张
  3. 提前一天泡发花胶,花胶铺在姜片上蒸八分钟

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第4张
  4. 然后放入纯净水中盖上保鲜膜放进冰箱一天

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第5张
  5. 切好食材

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第6张
  6. 鲍鱼花胶老母鸡放入汤锅,加入党参黄芪当归

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第7张
  7. ➕几片姜片

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第8张
  8. 倒入清水,大火煮开

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第9张
  9. 蒸南瓜,搅拌成糊状

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第10张
  10. 大伙煮开后,倒入南瓜糊

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第11张
  11. 小火炖四十分钟

    鲍鱼花胶鸡汤的做法图解 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 第12张