20分钟搞定!
下班回来吃一口,减肥健康,心情还好!
好好生活,好好爱自己!
每天一道菜,记得关注哦~
用料
西红柿 | 2个 |
卷心菜 | 半个 |
绿茄子 | 3个 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
圆葱 | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
上班族的快手简单晚餐——东北乱炖菜的做法
食材全家福👪
土豆切成大块~
茄子切成大块~
胡萝卜切成块~
西红柿切成块~
卷心菜撕成片~
准备葱花蒜末~
起锅烧油,爆香葱蒜~
胡萝卜先放进去炒一炒~
土豆放进去炒一炒,炒一会最好边缘出现微微透明~
茄子放入翻炒~
加入卷心菜炒~
加入西红柿~
加水,比食材稍微少一点水~
加3勺蚝油,3勺生抽,2匙糖,2匙盐,盖上盖子炖~
然后出锅~
小贴士
1.圆葱切成块,和西红柿一起放进锅中。因为圆葱切完就放进冰箱了,忘记照照片了,嘿嘿😁
2.蔬菜在炖的时候也会出水的,所以加水的时候不用漫过食材~
3.乱炖菜汤拌饭吃!超级好吃😋