孩子爹很喜欢吃豆角五花肉焖面,买好材料,端出海鲜锅,从煎蛋到焖面一气呵成完成任务,适合我这种懒得洗好多餐具的人。😊
用料
五花肉 | 250克 |
蒜头 | 5-6粒 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
蘑菇 | 一把 |
豆角 | 150克 |
铸铁海鲜锅豆角五花肉焖面的做法
1.四季豆开水绰煮,捞上放凉每根一分为二。五花肉切薄片,玉米油 生抽 腌制备好。
打二个鸡蛋液,海鲜锅热油煎成蛋饼,随意弄成小块后捞起。
3.锅里倒多一点油,放上葱姜蒜,把五花肉炒至6成熟后把豆角倒进去,把洗干净的蘑菇放进去,放二勺老抽,一点糖,翻炒片刻,加水然后把四个面饼放进去,盖上锅盖。
打开锅盖,把面饼抖开,如果水少了可以加水,翻一下,不要粘底了。
差不多熟了,放盐,翻拌均匀。可以吃了[嘻嘻]大人小朋友都超爱吃!