美味的雪菜蘑菇豆芽汤做法，大厨教你技巧

用料  

雪菜蘑菇豆芽汤的做法  

1. 肉片拿生粉抓一下，口蘑切片，笋干提前浸泡洗净切条，雪菜使用包装雪菜即可

2. 绿豆芽摘掉根部，也可以去两头

3. 步骤就俩个，非常简单，先放少许油，大火把肉片口蘑和笋干一同放入油锅翻炒，再放入约小半包雪菜翻炒入味，雪菜量如图。炒熟后放入少许盐调味，加热水成汤。

4. 加水量如图，加锅盖烧开，烧开后再煮一会儿让雪菜味入味。

5. 加入豆芽，再加盖闷煮，一直使用大火，沸腾后再尝尝咸淡，盐，鸡精调味即可出锅。
   
   口味清淡但是很鲜。

6. 出锅。