来个简单粗暴又好吃的凉拌肉,摆脱你不喜欢吃鸡腿的想法
用料
鸡腿 | 5只(看个人) |
柠檬 | 3.4片 |
香菜 | 一把(看个人喜欢,不过加了感觉比较有味道) |
蒜 | 少许 |
辣椒🌶️ | 些许 |
白糖 | 半小汤匙 |
小葱 | |
姜片 | 片 |
料酒 | 勺 |
酱油 |
手撕柠檬🍋鸡腿的做法
先把鸡腿洗干净划个痕,加姜片下去煮个10到15分钟,倒少许料酒去味,熟了捞起来凉下
我喜欢把蒜蓉下去锅里用热油➕蚝油翻炒下比较香,不喜欢的也可以直接省略
这步骤忘了拍图。😅戴一次性手套把鸡腿用手撕好,
拿个盆,放入半小汤匙糖,辣椒,葱,柠檬,香菜,少许芝麻(可要可不要)把撕好的鸡腿肉放入盆里,加入炒好的蒜蓉,加酱油拌拌就好了~
简单又不错吃的一盘凉拌菜就好了😁😘
小贴士
第一次写这个,有点简单。只是分享下自己平时的做法,不喜勿喷😀