夏天没什么胃口，那就来一道酸辣开胃的凉拌口水鸡吧！洋葱的脆辣，加上油泼辣子的香辣，瞬间打开你的味蕾！
用料
| 鸡翅根 | 3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜片 | 5片 |
| 葱结 | 1个 |
| 姜丝 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 自制辣椒油 | 3勺 |
| 油泼辣子 | 2勺 |
| 白醋 | 1勺 |
清爽不油腻的口水鸡的做法
新鲜鸡腿冲洗干净，冷水下锅，加入姜片料酒葱结去腥，煮7分钟
![清爽不油腻的口水鸡的做法步骤图 第2张]( "清爽不油腻的口水鸡的做法步骤图 第2张")
煮好的鸡翅根捞出过冷水晾凉备用
![清爽不油腻的口水鸡的做法步骤图 第3张]( "清爽不油腻的口水鸡的做法步骤图 第3张")
碗内加入洋葱丝、姜丝、葱末、油泼辣子、自制辣椒油、白醋、盐和生抽搅拌均匀备用
![清爽不油腻的口水鸡的做法步骤图 第4张]( "清爽不油腻的口水鸡的做法步骤图 第4张")
把鸡翅根的肉撕下来放入蘸料碗中，然后搅拌均匀即可享用！
![清爽不油腻的口水鸡的做法步骤图 第5张]( "清爽不油腻的口水鸡的做法步骤图 第5张")
清爽不油腻的口水鸡做法 步骤 图解
烹饪集
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