🔥清爽鸡汤🔥只需八步！不用放油，鸡腿不柴，鸡汤不腻。做法 步骤 图解

周末了，炖一锅鸡汤，吃鸡腿，喝鸡汤，单喝也行，下饭也行，既简单，又有营养。

用料  

🔥清爽鸡汤🔥只需八步！不用放油，鸡腿不柴，鸡汤不腻。的做法  

1. 1⃣准备葱段、姜片、大蒜、干辣椒、土豆去皮、鸡腿解冻。

2. 2⃣冷水放入鸡腿，水烧开，去血水。

3. 3⃣捞出鸡腿，鸡腿正反面开刀口，好入味。

4. 4⃣另起锅（最好是煲汤的锅），土豆切块铺到底层。

5. 5⃣放入鸡腿，撒入准备好的葱段、姜片、大蒜、干辣椒。

6. 6⃣加入调料：1勺生抽、半勺老抽、1勺醋、半勺料酒、半勺盐、小半勺五香粉。

7. 7⃣倒入开水，没过鸡腿。加盖开小火，炖2个小时。（基本上1个小时屋里就飘香了，一定忍住，再忍1个小时。😁😁😁）

8. 8⃣盛一碗，撒葱花，吃鸡腿，喝鸡汤。

小贴士

🔔里面也可以加玉米、木耳、蘑菇等，随自己口味喜好。
🔔没有鸡腿，用鸡翅、鸡肉都行。