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粤式·沙葛排骨清热祛湿汤做法 步骤 图解

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粤式·沙葛排骨清热祛湿汤的做法步骤图

沙葛是清热凉暑的保健佳品,物美价廉,煲汤清甜好喝,与眉豆是绝配,能祛湿排毒。

用料  

沙葛 1个
排骨 1条
眉豆 手抓1把
赤小豆 手抓1把
2片
适量

粤式·沙葛排骨清热祛湿汤的做法  

  1. 沙葛去皮切片

  2. 排骨洗净,切块飞水(冷水下锅,滚开血沫后洗干净)。

  3. 眉豆、赤小豆洗好。

  4. 所有食材放砂锅,大火滚开,转小火煲2小时。

  5. 关火,加适量盐巴调味即可。