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最近一直在研究减脂餐,这个用裙带菜做的凉拌菜,酸辣爽滑,热量低,抱盆吃撑都不胖。
用料
【百合花开】酸辣爽滑、好吃不怕胖的——凉拌裙带菜的做法
食材比较简单:裙带菜,金针菇,豆芽,黄瓜,小葱,大蒜,香菜。
15克干裙带菜泡发,剪成小段。开水下锅绰烫1分钟捞出
分别把金针菇绰烫1分钟捞出备用,豆芽绰烫1分钟捞出
黄瓜半根擦丝
大蒜切蒜末,小葱切葱花,香菜切小段,将配菜和食材全部放在一个碗里。加入一勺剁辣椒,两勺生抽,两勺醋,半勺糖,半勺盐,小半勺蘑菇精,抓拌均匀就可以开吃了
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