爱吃美食，但又阻挡不住长肉的节奏，这样一道下酒下饭的小菜，最适合我这样爱吃爱喝喜辣，还不想长肉的人！
用料
| 蚬肉 | 250克 |
| 辣椒（干鲜均可） | 适量 |
| 姜丝 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 盐 | 适量（或不加） |
| 油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
辣椒炒蚬肉的做法
小贴士
蚬肉是熟制产品，不宜翻炒过久，减少出汤避免肉质缩水，适当翻炒即可！生抽味道足够的话，可以不放盐。
辣椒炒蚬肉怎么烹饪才好吃，好吃的辣椒炒蚬肉做法
烹饪集
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