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孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋做法 步骤 图解

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孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图

骨胶原骨胶原骨胶原!
女人吃特别好 孕期必备。

用料  

猪蹄筋 10条
鸡脚 6-7只
黄豆 半碗
八角 3个
桂皮 2块
冬菇 5朵
酱油 3勺
老抽 3勺
1勺
白砂糖 2勺
黄豆酱 1勺

孕期食谱:鸡脚猪蹄筋的做法  

  1. 买的是干的猪蹄筋 浸泡一夜加一个上午。黄豆在煮前几个小时泡好。

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第2张
  2. 泡好后 从中断剪开 也可不剪 有小朋友吃的话还是剪下好

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第3张
  3. 冬菇泡好,准备好材料 。

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第4张
  4. 鸡爪焯水

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第5张
  5. 蹄筋也焯一下 和鸡脚一起冲水

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第6张
  6. 放锅里 没过鸡脚

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第7张
  7. 放姜

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第8张
  8. 酱油老抽八角桂皮倒在一个碗里

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第9张
  9. 我加了一点鸡粉

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第10张
  10. 水开后撇出漂浮物

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第11张
  11. 加入黄豆

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第12张
  12. 加入酱料和一勺黄豆酱

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第13张
  13. 水开后关小火熬一个小时

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第14张
  14. 一小时后先把鸡爪夹出来 这时候鸡爪好了 再煮就烂了,放入冬菇和锅里的蹄筋和黄豆再熬一个小时。

  15. 一个小时后把鸡爪放回去 大火煮开 收汁。加糖和盐 试味。

  16. 可以出锅啦!感觉加入冬菇以后更有鲜味了呢。再炒个菜就可以吃一大碗啦!

    孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤图 第15张
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