一直超爱四季豆的
一款怎么炒都不会太失败的家常菜
非常适合上班族哒
每次都能把饭吃光光
用料
| 四季豆 | 150克 |
| 肉丝 | 100克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 三分之一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 小米椒 | 两个 |
四季豆炒肉丝（上班族必会）的做法
精瘦肉切成长细均匀的肉丝，加一勺料酒，一勺生抽（我用的是小汤勺的量哈），些许淀粉抓匀腌制十五分钟
四季豆切成细细的丝备用，小米椒切段，大蒜葱头切碎备用
油热 下肉丝翻炒变白盛出。另下油锅小火油热，放葱末蒜小米椒炒香，转至大火下四季豆丝，炒至大概九分熟，放入肉丝，转小火，适量盐，老抽，加一点点水，以便更好的入味。出锅！
小贴士
大火炒出来的菜尤其香
瘦肉中可以有一点点肥的，炒出来会有点点猪油的味道
超级下饭，简单易做