不正宗但好吃台式蛋酥五花肉白菜卤西鲁肉做法 步骤 图解

用料  

不正宗但好吃台式蛋酥五花肉白菜卤西鲁肉的做法  

1. 五花肉切丝，虾米切碎，炸猪皮切碎，2个全蛋➕一个蛋黄打散。
   香菇泡水切丝，木耳泡水切丝，

2. 热锅热油，鸡蛋浇过滤网，成型后，轻轻翻动。捞出控油。

3. 炒锅烧五花肉丝，出油后加香菇丝，虾米，木耳丝，白菜块，木耳水，虾米水，香菇水，加入猪响皮，部分蛋酥，勾芡。出锅。

4. 撒香菜末和剩余蛋酥，白胡椒粉，猪油渣，芝麻油。