洋葱炒鳝丝食谱做法大全,超简单的洋葱炒鳝丝做法步骤
烹饪集
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用料
黄鳝 | 300克 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生粉 | 3小勺 |
胡椒粉 | 适量 |
姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
洋葱炒鳝丝的做法
鳝丝洗干净备用
准备一个碗,放入所有的调料
再加入少许凉水拌匀
准备配料
锅中放油,爆香姜蒜
将鳝丝倒入,大火炒软
倒入洋葱接着爆炒
洋葱快熟的时候倒入酱汁,接着大火收汁
出锅前倒入胡椒粉炒匀
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