0难度菜！凉拌虾皮香菜做法 步骤 图解

温州饭店，餐厅都有的一道家常小菜，味道很好，下饭，配酒都合适，大家试试吧！！虾皮菜场里买淡的虾皮！！！

用料  

0难度菜！凉拌虾皮香菜的做法  

1. 备齐食材！
   香菜洗净切段备用！
   淡味虾皮一大把备用！

2. 锅中加油，倒入虾皮！中小火慢慢炒！！

3. 炒至金黄！！

4. 完全金黄后，才算炒至完成，大约需要4～5分钟左右

5. 将虾皮倒入香菜上！

6. 调汁：味极鲜1勺

7. 醋2勺

8. 糖一勺

9. 味精适量

10. 香油半勺，加一点点热水，一点点即可！然后自己可以尝下味道，如果淡了可以加盐，咸了用热水冲下，可以自己调整下！！！

11. 将调好的汁倒入虾皮香菜里，充分搅拌

12. 开吃

13. 好吃，大家试试吧

小贴士

1：调汁请根据比例增减，如果淡了，可以加点盐
2：也可炒好虾皮后不出锅，加入香菜，调的汁拌均匀也可以！！在锅中直接操作！