超简单的秘制卤鸡爪做法 步骤 图解

应好友的野餐邀约，今晚特地做了卤鸡爪，步爸和步步用嘴投票吃得停不下来，被我制止了。

精髓在于台湾卤料包，我在阿里巴巴上一家专门卖台湾食品的店里买的。

注意事项：
1⃣️焯水后冷水冲洗，更紧致劲道。
2⃣️不能煮太久，15分钟后试吃一口，太烂不好吃。
3⃣️生抽调味，我一般用李锦记，这次换其他的味道也不错。

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用料  

超简单的秘制卤鸡爪的做法  

1. 水开煮鸡爪

2. 迅速放入凉水中

3. 剪指甲

4. 卤水淹没鸡爪

5. 大火烧开，中小火煮15分钟

6. 成品

7. 配料

小贴士

台湾卤料包购于阿里巴巴一家专门买台湾食品的店。