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杏仁瓦片(低糖低油版)做法 步骤 图解

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杏仁瓦片(低糖低油版)的做法步骤图

用料  

杏仁片 125g
鸡蛋 一个
黄油/植物油 8g
低筋面粉 15g
砂糖 2g

杏仁瓦片(低糖低油版)的做法  

  1. 鸡蛋液与白砂糖混合,用打蛋器将两者充分搅匀。白砂糖可用20g红糖或黑糖代替。

  2. 先后加入杏仁片,油,低粉,一边拌,一边依次加入食材。不要将杏仁片弄碎了。将充分拌匀的食物静置10分钟

  3. 将烤盘上涂好植物油,如果不涂油可以用油布或油纸代替。用勺子将杏仁片铺在烤盘上,调整好杏仁瓦片的形状和厚度,尽量薄一点。

  4. 下火,150度,烤10分钟