营养丰富的熊宝宝什锦果麦片,干吃和泡牛奶都很赞,还可以添加到曲奇里面去,香脆可口,孩子超喜欢。
用料
黄油 150g | |
细砂糖95g | |
鸡蛋1只 | |
低筋面粉225g | |
朗姆酒(泡蔓越莓干)2大勺 | |
熊宝宝什锦果麦片 3袋 | |
蔓越莓 70g 如果大颗的要切碎 用朗姆酒提前浸泡 |
熊宝宝什锦果麦片曲奇的做法
黄油切块室温软化显水豆腐状态,如果想节省时间可以用电吹风吹软,加入细砂糖。
用电动打蛋器打发至轻轻发白的状态。
鸡蛋提前打散,分三次加入打发至如图的状态。
加入过筛的面粉拌至看不到干粉的面团,切记不能揉,可以用手抓。
加入沥干水份的蔓越莓干
拌匀面团
熊宝宝麦片打开,把葡萄干挑出来。
面团用勺子分出一个个同等份量的小面团,搓圆,每个面团在麦片里压一压,放到烤盘上压扁(厚度太厚的话,烤的时间比较长,并且没有那么脆)
烤箱预约180度,烤20分钟
晾凉后密封保存。