美味的抹茶云顶曲奇饼干做法，大厨教你技巧

用料  

抹茶云顶曲奇饼干的做法  

1. 低温油室温软化，加入糖粉和盐，打发黄油。

2. 中途需要将盆壁上的黄油刮到中间，继续打发至黄油蓬松发白的羽毛状。

3. 粉类再次过筛到黄油中。

4. 用刮刀搅拌均匀。

5. 面糊装入裱花袋，均匀地挤在烤盘上，烤箱预热至140度，烘烤45分钟左右。

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