不会变形的表白爱心饼干好吃的烹饪方法 不会变形的表白爱心饼干的地道做法和步骤

听说你还没准备好礼物？表白神器爱心饼干已送达！

这款面团非常适合做装饰饼干，因为几乎不会变形，所以口感比较脆~可以快递！

我做了约4*4*12cm一条~还剩了差不多一半面糊，你们可以做长一点~

用料  

不会变形的表白爱心饼干的做法  

1. 黄油加细砂糖打到顺滑，加盐和蛋液打到蓬松。

2. 分出96克黄油糊，筛入96克面粉，用刮刀压拌均匀。你没看错，是压~拌~使劲压它~压到看不见干粉，加盖保鲜膜冷冻备用。

3. 剩下的黄油糊加有色粉和面粉压拌均匀。冷冻10分钟再整形。
   
   ✨我用的甜菜粉，烤完颜色会比进烤箱前变亮一点~
   
   ✨如果用可可粉或者抹茶粉的需要自行减量~
   
   ✨千万不要急着整形~感觉面糊变软了就先拿去冷冻5~10分钟再操作~

4. 整成圆柱，压在筷子上整成三角形，再用手整理一下边缘。

5. 整理完就是心形了。

6. 白面团捏成小圆柱和三角形，把爱心补成正方形。
   
   拿回去冷冻10分钟。

7. 剩下的白面团用手稍微捏软一点，上下盖保鲜膜擀成3毫米的片片，长度大概是心形块边长的6倍~切边，爱心尖尖朝上放，卷起来，抹平收口，冷冻半小时以上。

8. 烤箱170度预热。
   
   烤箱：海氏i7。

9. 面团切片。

10. 排入烤盘，170度烤15分钟~
    
    ✨我的烤箱是i7，温度时间刚好合适，如果用其他烤箱的建议先用少量饼干自测温度，烤到底部稍微有一点点上色，正面不上色程度。

11. 到时间马上拿出来~
    
    ✨表面不上色比较好看~

12. 爱你哟~

小贴士

520快乐~~~