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黄金窝头食谱做法大全,超简单的黄金窝头做法步骤

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黄金窝头的做法步骤图,黄金窝头怎么做好吃

窝窝头是一种很复古的食物,在革命电影还有电视剧里经常看到剧中的人物啃窝窝头,不过,像我们的话,似乎没有怎么吃过这种食物吧。

姥姥前段时间了一些传统的窝窝头,但是实在是不那么好吃。。所以我这个改良版的换金窝头,应该是比较符合现在人的口味的。

省时省力,还有好看的形状,何乐而不为呢?

用料  

玉米 70g
糯米粉 30g
面粉 15g
炼乳 15g
清水 50~60g

黄金窝头的做法  

  1. 将所有材料混合均匀,揉成面团,静置10分钟。

  2. 将面团均分为8个,每一个团成小球之后,用手指在中间掏出一个小洞,使之变成窝窝头的形状。

  3. 笼屉底部刷少许油,将窝窝头放入笼屉蒸10分钟左右,即可出锅。

小贴士

1、糯米粉可以让口感更软。
2、面粉是方便定型的。
3、炼乳本身就有甜味,所以我没有再额外添加糖,这个口感不是特别甜。