爸爸从他伙伴那里学来的,制作简单、配料简单,吃粗粮还健康,还有胡萝卜加持,完美主食~
我以前不爱吃窝头,因为太硬了,但我喜欢这个窝头,因为很蓬松就会软一些,好咬~
用料
胡萝卜 | 4根 |
玉米面 | 2斤 |
开水 | 适量 |
盐 | 一点,如果觉得胡萝卜甜可以放一点,不放也可以 |
胡萝卜窝头,很蓬松的~黄金塔的做法
胡萝卜擦成丝,小心手哦~如果要放盐就可以在这个撒一点。我没有放~我觉得不放挺好吃的。
把玉米面放在胡萝卜盆里翻拌
拌匀就是这样
然后水烧开加入,水不能太多
拌匀后就是这样,下面有些干粉也没关系的,团窝头的时候就可以把它沾上。总之加水这一步就有些随意~
团成窝头的样子
水开后放入蒸锅,大火蒸25~30分钟即可。
出锅啦!