闺蜜的孩子，哥哥姐姐的孩子1岁的时候特别喜欢吃，小牙牙都需要磨练，没有太复杂的材料，做成长条状宝宝的小手完全可以拿住！
用料
| 蛋白 | 2个 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 全蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 蛋糕粉 | 70克 |
手指饼干宝宝们的大爱的做法
两个鸡蛋无水无油盆中蛋清分离，再蛋黄中加一个全蛋
![手指饼干宝宝们的大爱的做法步骤图 第2张]( "手指饼干宝宝们的大爱的做法步骤图 第2张")
在蛋黄中加10克糖，搅匀至糖化无颗粒
![手指饼干宝宝们的大爱的做法步骤图 第3张]( "手指饼干宝宝们的大爱的做法步骤图 第3张")
筛入低粉40克，搅匀无颗粒无干粉
![手指饼干宝宝们的大爱的做法步骤图 第4张]( "手指饼干宝宝们的大爱的做法步骤图 第4张")
蛋清分3次加入30克糖，打发至硬性发泡，提起有短的小尖角
![手指饼干宝宝们的大爱的做法步骤图 第5张]( "手指饼干宝宝们的大爱的做法步骤图 第5张")
取1/3的蛋白与蛋黄糊切拌的手势混合均匀，再加入剩余30克低粉混合均匀
![手指饼干宝宝们的大爱的做法步骤图 第6张]( "手指饼干宝宝们的大爱的做法步骤图 第6张")
剩余3/4的蛋白与蛋黄糊快速混合好，以防消泡，装入裱花袋，挤成长条状，烤箱提前预热200°C烤15-20分，看上色效果多观察，很容易烤焦，尽量挤大一点厚一点，酥酥的很好吃
