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玛格丽特真心百吃不厌
用料
玛格丽特小饼(经典美味)的做法
打发黄油
加入糖粉,低速混合
熟蛋黄放入面粉筛压成粉状至混合好的粉类中(玉米淀粉和低筋面粉提前混合好)拌匀
所有粉类放入已经打发的黄油中
用手拌匀,刮刀辅助,拌匀至油粉完全融合
分成20等份的小圆球,用大拇指压扁
烤箱160℃预热,上层烤20分钟即可