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用料
椰子凤梨磅蛋糕的做法
炒凤梨,糖烧成焦糖液后加入凤梨,炒干加黄油和酒翻炒收干。
榛子黄油,黄油入物锅煮至有榛子香味,滤网过滤放凉。
蛋液十糖拌均,再加过筛粉类拌均,加炒凤梨
蛋糊分多次加入榛子黄油伴均入模。170度42分钟
成品切去上表皮,刷糖酒撒椰蓉