对于爱吃胖蛋糕的人
喜欢各种胖蛋糕
用料
| 黄油 | 125克 |
| 糖粉 | 120克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 牛奶 | 15ml |
| 梨 | 5个 |
香梨磅蛋糕的做法
黄油室温软化好，加入糖粉
![香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第2张]( "香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第2张")
高速打发至黄油发白
![香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第3张]( "香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第3张")
逐个加入鸡蛋高速打发至完全吸收再放入下一个（这样就不会油水分离），把三个鸡蛋都打发好，倒入15ml牛奶打发
![香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第4张]( "香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第4张")
低筋面粉，泡打粉过筛，用切拌的手法混合均匀
![香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第5张]( "香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第5张")
学厨的玫瑰金色8寸戚风模具，刷一层黄油
![香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第6张]( "香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第6张")
把面糊放入模具抹平，把香梨全部削好皮，按在面糊里，烤箱预热180度，下层60分钟左右
![香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第7张]( "香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第7张")
烤箱预热至180度，下层60分钟左右至表面上色，牙签拆入没有带出面糊就是熟了，喜欢吃湿润的小伙伴出炉记得刷糖水哦，然后保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个晚上更好吃哦
![香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第8张]( "香梨磅蛋糕的做法步骤图，香梨磅蛋糕怎么做好吃 第8张")
小贴士
胖蛋糕把黄油打发好就一定不会失败哦