用料
| 抹茶粉 | 15克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 高筋粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 15克 |
| 杏仁粉 | 40了 |
| 菠萝汁 | 1 tablespoon |
| 砂糖 | 85克 |
| 白巧克力 | 35克 |
| 白朗姆酒 | 1 tablespoon |
| 菠萝肉 | 80克 |
| 泡打粉 | 1/2 teaspoon |
| 盐 | 1克 |
菠萝切块块，与黄油、白砂糖一起用奶锅煮2-3分钟，关火放入白巧克力，融化放凉加入1/2tablespoon朗姆酒拌匀，再加1tablespoon菠萝汁，备用
鸡蛋用打蛋器打散加入1
杏仁粉 低粉 高粉 抹茶粉混合过筛，加入2
容器铺上油纸，用干净湿布盖住，大火蒸30分钟，即可