抹茶红豆蛋糕——喜欢你，没道理！做法 步骤 图解

在n年前的一个午后，跟朋友吃完烤肉的滋滋，因为满满的负罪感，于是顺手买了包抹茶粉倒进酸奶混着吃……从此以后，对于抹茶的爱就一发不可收拾！

清新的颜色，清新的味道，清新的名字，一切都带着治愈系属性。
简简单单的抹茶，就像是有一种特殊的魔力一样神奇。
它清爽的甘苦与那些原本甜腻的食材相结合，竟然能调和出一种无法用言语表达的美妙滋味来，让人久久沉浸在回味之中！

看到跟抹茶有关的美食，滋滋就控制不住寄几了~
于是，对于抹茶渐渐开始产生了一种莫名的执着，感觉只要是抹茶味的都不会难吃！

今天滋滋叫大家做一款抹茶味的小蛋糕。

用料  

抹茶红豆蛋糕——喜欢你，没道理！的做法  

1. 准备好食材;

2. 碗中放入鸡蛋，打发后加入糖粉和蜂蜜，拌匀；

3. 加入过筛的低筋粉、抹茶粉和打泡粉，拌匀；

4. 放入隔水加热融化的黄油，搅拌至顺滑，附上保鲜膜，在冷藏室中静置半天；

5. 把配料装入裱花袋，填入一次性的蛋糕纸杯中；

6. 把红豆放在胚料上；

7. 放入180℃的烤箱，烘烤20~25分钟；

8. 搭配一杯清爽的抹茶牛奶，一份治愈系的甜品下午茶完成~~

小贴士

蛋糕因为加了抹茶使整体风味更上一层，红豆的加入也让口感变得更丰富，而且不会过于甜腻！每一口都回味无穷，感觉世界变得如此美好！

在阳光充足的午后，一块蛋糕，一本书，就是一个完美的下午！