太妃组+太妃味香蕉磅蛋糕(不加泡打粉，不打发黄油，只需全蛋打发)做法 步骤 图解

老早在抖音刷到的，一直想尝试就是没动手，正赶上雀巢奶酱新品那就练练手吧。
不同于其他磅蛋糕打发黄油或加泡打粉，这个是全蛋打发的做法(整颗蛋加糖打发至浓稠发白)。原方子是熬焦糖浆(细砂糖+水放小锅里熬)，这次我直接用的雀巢鹰唛太妃奶酱浓情太妃味，省事儿。
松软香甜，你一定要试试。。

用料  

太妃组+太妃味香蕉磅蛋糕(不加泡打粉，不打发黄油，只需全蛋打发)的做法  

1. 弄点黄油给磅蛋糕模具(展艺21cm的)底部、侧面做马杀鸡(防粘处理)。然后用干净的勺子挖20克太妃奶酱到模具底部摊平，再拿一根香蕉剥皮对半切放入模具里。(在打发鸡蛋前可以烧点热水隔水融化黄油，保持融化状态，凉至手温)

2. 鸡蛋1个(保证打发的碗无水无油)+细砂糖20克， 电动打蛋器打发蓬松变白‌(提起打蛋器面糊可以滴落几秒不消失，浓稠状态)

3. (烤箱170度预热)筛入低筋面粉50克，翻拌均匀。先取少量面糊与融化黄油翻拌均匀，再倒回到剩余面糊翻拌均匀。

4. 倒入磅蛋糕模具，轻震两下，放入烤箱烘烤。

5. 170度，烤30分钟，出炉震两下模具，稍凉脱模。

6. 来张翻面照丑不拉几的。(直接找个长方形的盘或案板与模具倒扣就下来了，奶酱还是会沾好些在模具里，倒点开水冲一下就得到了一糖水，加个茶包就得到一杯饮品，喝掉去吧，哈哈😃不想要就倒些热水泡一会就很好清洗了)。

7. 切开好看多了。