入秋了🍂天渐渐要变凉了,此时做常温磅蛋糕刚刚好
不用打发黄油也可以做出美味的磅蛋糕
模具尺寸:长14.5cm 宽8cm 高5.5cm
制作视频链接:
用料
香蕉 | 150克 |
砂糖 | 120克 |
鸡蛋 | 80克 |
玉米油 | 32克 |
牛奶 | 57克 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 6克 |
不用打发黄油的香蕉🍌磅蛋糕的做法
食谱上是两个磅蛋糕的量
模具涂抹黄油,倒入面粉360°转圈圈,将面粉翻出来,敲掉模具里多余的面粉
香蕉🍌里倒入砂糖用电动打蛋器压烂,也可以将🍌切成小块,🍌越熟越好吃
打开电动打蛋器将🍌和糖充分搅打混合成香蕉泥的状态
倒入鸡蛋,鸡蛋和🍌泥搅打混合
将🍌蛋液搅打至有清晰纹路状态
倒入玉米油和牛奶🥛
充分搅打混合均匀
筛入泡打粉和面粉
用蛋抽将面糊搅拌均匀
用刮刀将面糊翻拌均匀
将面糊平均倒入模具里
烤箱提前预热好170°烘烤40分钟
蛋糕在慢慢长大
40分钟烤好后将蛋糕取出
将蛋糕脱模放在网架上晾凉
晾凉就可以切片啦,吃不完记得密封保存哦