19.6*9.5*5.9的磅蛋糕条，黄油打发的相对口感硬一点，更紧致
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 无盐黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 全蛋液 | 100克 |
| 柠檬汁 | 20克 |
| 淡奶油 | 10克 |
柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法
黄油室温软化加糖粉打发发白
![柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法步骤图 第2张]( "柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法步骤图 第2张")
分3次加入全蛋液，每次加入都必须打发均匀后再添加，以免出现水油分离的情况
![柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法步骤图 第3张]( "柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法步骤图 第3张")
筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀后加入柠檬汁和淡奶油，充分搅拌装磨具
![柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法步骤图 第4张]( "柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法步骤图 第4张")
黄油打发的相对比较粘稠，磨具如果不是不粘的提前涂抹黄油，倒入混合物抹平，放入预热170度上下火的烤箱倒数第二层烤40分钟上色，牙签插入拔出干净就可以了
![柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法步骤图 第5张]( "柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法步骤图 第5张")
趁热拿出放凉就可以了
![柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法步骤图 第6张]( "柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法步骤图 第6张")
