芒果丁海绵蛋糕
用料
| 新良丝绒蛋糕粉： | 200克 |
| 鸡蛋： | 8个 |
| 白砂糖： | 130克 |
| 玉米油： | 60克 |
| 纯牛奶： | 60克 |
| 芒果粒： | 50克 |
| 柠檬汁： | 2克 |
芒果丁海绵蛋糕的做法
将全蛋,白砂糖，柠檬汁混合，电动打蛋器高速打发至可见清晰纹路的状态。
![芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
筛入蛋糕粉，翻拌均匀。
![芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把牛奶，玉米油充分搅拌至微微浓稠的状态，倒入翻拌好的蛋糕糊中。
![芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把芒果丁倒入面糊中拌，再倒入学厨10寸大号百合中空不粘模具中，模具不用抹油。
![芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱上下火预热5分钟后，放入是底层，烘烤50分钟，
![芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出炉后倒扣，冷却后很容易脱落掉下。
![芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品图
![芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芒果丁海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
海绵蛋糕不容易同现回缩的情况，这款模具不用抹油，冷却后可轻松脱膜，温度需根据自家烤箱适当调整，温度偏低可加长烘烤时间。芒果丁是买来的烘干制成的。