无麸质巧克力蛋糕无蛋无奶做法 步骤 图解

刺槐豆味道接近巧克力，是一个很好的替代品，天然无麸质，低GI指数，再加上微甜的焦糖风味，使得刺槐豆粉成為焙烤食品。它含有很高含量的钙，钾，铁，维B2和叶酸以及膳食纤维。

用料  

无麸质巧克力蛋糕无蛋无奶的做法  

1. 称量好干性材料（除糖外）混合均匀

2. 将材料表中放入果汁机中的所有材料打成细腻糊状

3. 将打好的液体倒入粉类混合物中

4. 将面粉与液体混合，搅拌均匀，细腻糊状

5. 倒入8寸模具中，烤箱预热170度，烤60分钟左右，用竹签扎蛋糕，没有湿面糊就熟了，如果是小烤箱，35分钟时可在表面盖张锡纸防止上色过重。温度与时间依自家烤箱适当调整

6. 晾凉脱模！