食谱方子来自甜悦 方便自己查看 大家也可以搜甜悦的来看 有视频 会更加直观
用料
8寸圆模用量 | |
蛋白 | 170g |
低筋面粉 | 100g |
牛奶 | 75g |
玉米油 | 60g |
细砂糖(加入蛋白里) | 100g |
蛋黄 | 90g |
玉米淀粉 | 10g |
新手也能做成功的戚风蛋糕胚的做法
如图
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我的是十寸 中下层上下火175度 80分钟 8寸50分钟 原方是160度35分钟 根据自己烤箱制定吧
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这次尝试了徒手脱模 很好脱 脱的很好