用料
| 榴莲泥 | 427克 |
| 鸡蛋4个 | 净约225克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 玉米油 | 63克 |
| 盐 | 3克 |
| 美玫低粉 | 300克 |
| 鲍红全麦粉 | 30克 |
| 食用小苏打 | 6克 |
| 泡打粉 | 8克 |
少油无水～榴莲蛋糕的做法
榴莲泥427克
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第2张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第2张")
鸡蛋225克
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第3张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第3张")
盐4克
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第4张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第4张")
糖40克
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第5张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第5张")
打蛋器高速打至糖融化
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第6张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第6张")
加玉米油56克、打蛋器高速打至乳化到位加榴莲泥继续打散开
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第7张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第7张")
6克食用苏打粉
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第8张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第8张")
8克泡打粉
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第9张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第9张")
300克美玫蛋糕粉
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第10张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第10张")
30克鲍红全麦粉
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第11张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第11张")
翻拌无粉状倒入模具中
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第12张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第12张")
预热烤箱180度10分钟、入炉底层转上下火170度25分钟出炉咯！
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第13张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第13张")
摆盘、一丢丢水果、一段玉米、一杯牛奶，一顿美味可口的晚餐。
![少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第14张]( "少油无水～榴莲蛋糕的做法步骤图 第14张")
小贴士
美味可口的榴莲蛋糕🎂