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外脆内软的纸杯蛋糕做法 步骤 图解

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外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 15克
玉米 5克
牛奶 30克
糯米粉 40克

外脆内软的纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备食材

    外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄蛋清分离,蛋黄加上玉米油、白糖搅拌均匀后,再加入糯米粉搅拌均匀  

    外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白放进无水容器

    外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 白砂糖分三次加入打发

    外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 打成倒挂三角形,蛋白就算成功了

    外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 打发的蛋白加上搅拌均匀的蛋黄糊  
    装上纸杯

    外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 放进上下管160°的烤箱烤四十分钟

    外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 外脆内软的纸杯蛋糕出炉,记得趁热吃哦

    外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张
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