想做酸奶芝士蛋糕，家里没酸奶，变通了一下，用了两瓶益力多，味道也还是很不错
用料
| 芝士 | 300g |
| 益力多 | 200g |
| 蛋黄 | 4个 |
| 蛋白 | 4个 |
| 糖 | 70g |
| 黄油 | 20g |
| 低粉 | 100g |
益力多芝士蛋糕的做法
奶油芝士搅拌到顺滑，分次加入蛋黄搅拌均匀，加入益力多，搅拌均匀后加入已经液化的黄油再次搅拌均匀。
再步骤一的混合液体中加入过筛的低粉，用刮到顺时针搅拌至没有粉粒，备用
蛋白中分次加入白糖，打发至湿性打发
在步骤二的混合液中分次加入打发的蛋白，搅拌好后倒到八寸的圆模中，在桌上震几下，震掉气泡，水浴160℃烤60分钟，出炉。