用料
鱼胶粉 | 9克 |
無鹽黄油 | 25克 |
奶油奶酪 | 250克 |
细砂糖 | 60克 |
oreo餅 | 12個 |
原味酸奶 | 140克 |
益力多 | 1瓶 |
1.先將所有材料準備好.
2.將oreo(奧利奧)餅壓碎,黃油隔熱水溶解,然後倒進oreo餅碎攪均勻,再放進雪櫃下層急凍備用!
3.這個時候將奶油奶酪🧀,放進一個比較大的容器用電動打蛋器攪散後,把砂糖分三次加入攪均勻!
4.加入原味酸奶,攪均勻,再加益力多攪拌!
5.用碗裝魚膠粉加10~20克(已經燒過的冷水)隔熱水溶解,加入奶油奶酪糊中攪均勻,最後倒入之前已經備好的餅底中冷藏2-3個小時即可食用!