美味的轻松熊巧克力面包做法，大厨教你技巧

用料  

轻松熊巧克力面包的做法  

1. 先来做巧克力馅：巧克力加淡奶油隔水融化

2. 倒入铺油纸的保鲜盒，入冰箱冷冻，冻的有点硬时取出切成15克一个的小块，捏成扁圆形，再放回冰箱，以免融化

3. 然后做面包：
   
   除黄油和盐外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，转4档8分钟，加入黄油和盐再2档揉3分钟，转5档再揉8分钟完成。

4. 面团揉圆，盖上保鲜膜醒30分钟

5. 排气分割成6个55克的面团，揉圆，盖上保鲜膜，醒十分钟

6. 把冻好的巧克力馅拿出来

7. 小面团包入巧克力馅

8. 包好后放入模具，先盖上一层油纸，再盖上模具盖子，入烤箱用发酵功能发酵

9. 发酵好后预热烤箱160度，烤20分钟

10. 脱模放凉

11. 巧克力币装入一次性裱花袋，隔温水融化，画出眼睛嘴巴即可
    

12. 完成✌️

13. 切开看看👀