简单低卡冻芝士蛋糕（使用代糖）做法 步骤 图解

由于代糖的使用，降低了热量，而且阿特金斯减肥法也可食用。
150ml的冻芝士杯，能做两杯。想多做的话分量加倍即可
盆里剩下的芝士糊都超级好吃，全部被我用勺子刮干净吃掉了哈哈

用料  

简单低卡冻芝士蛋糕（使用代糖）的做法  

1. 奶油奶酪切成小块，隔水加热，搅拌至顺滑无颗粒（其实有一点小颗粒也无所谓）

2. 吉利丁片用冷水泡软之后，加一点热水化开（不要加多，否则成品太稀），加入奶油奶酪中，搅拌均匀

3. 淡奶油从冰箱取出，直接加入代糖和盐，打发至6成（纹路不会立即消失）

4. 将淡奶油和奶油奶酪糊搅拌均匀，入芝士杯

5. 在桌子上轻敲几下使表面平整，入冰箱冷藏