美食爱好者一枚，但又恰好很懒~
大概一个月前做的，拖到今天才慢腾腾上传…
所以真的会选很快手的好吃的做啦！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 没有味道的油 | 10克（我没有加） |
| nutella榛子巧克力酱（或者别的巧克力酱） | 超级多（大概三四大勺，也要看你的巧克力酱是不是太甜腻） |
| 浓酸奶 | 200克（稀了要减量，或多加低粉） |
| 低筋面粉 | 100克 |
两个鸡蛋（挺小的），蛋清蛋黄分离，放进无油无水的干净盆里。
![超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第2张]( "超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第2张")
巧克力酱，蛋黄，酸奶，搅匀~（其实你可以随便加喜欢的味道啊，因为我的酱跟酸奶过期了，我就都丢进去了…不加巧克力酱的可以加十克没味道的油，不加酸奶的可以加5克以下的泡打粉，没有酱的要加15-30克糖）
![超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第3张]( "超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第3张")
筛进低筋粉，搅成这样。增减粉量做到不要滴下去的浓稠液体。
![超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第4张]( "超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第4张")
蛋清打发，到有尖尖，可以加一两滴柠檬。这是我能接受的最麻烦的一步了…
![超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第5张]( "超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第5张")
我找不到我的硅胶刀了！饭勺子凑合看一下（丢人… 三分之一蛋白加入面糊，一手握盆边，一手用平的工具，沿着盆边从下翻上来再切下去，转一下盆，继续重复动作👉🏻“翻拌”；用最少的次数拌好，倒入蛋白盆，继续翻拌。
![超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第6张]( "超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第6张")
记得用最少的次数了吗？然后倒进铺了油纸的烤篮（这样不用刷碗…），没有油纸就刷油，最好是涂固体的黄油防粘。
![超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第7张]( "超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第7张")
震一下，丢进空气炸锅，需要预热的锅要预热。170° 20min，中间暂停盖锡纸，防止太黑。最后190° 5min上色。我喜欢吃干干脆脆的，所以切开又烤了一会…
![超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第8张]( "超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第8张")
乱入一张，这个也真的是超快手der~
![超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第9张]( "超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第9张")
最后。安利一下吴青峰跟苏打绿哈哈。
![超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第10张]( "超快手巧克力酸奶蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第10张")
小贴士
所有的量，我都没称过。看缘分。