入口即化的口感，老少咸宜
用料
| 酸奶油/淡奶油：柠檬水=10:1 | 145g |
| kiri奶油奶酪 | 330g |
| 细砂糖 | 40g(原方子为100g) |
| 无盐黄油 | 37g |
| 香草精 | 2-3滴 |
| 全蛋 | 2只 |
| 蛋黄 | 2只 |
将上述所有材料称量好放入厨师机用打蛋头搅拌
同时烤箱预热190℃
搅拌至顺滑倒入模具中，将模具放在烤盘上，放入预热好的烤箱中
用水浴法，烤盘上装水，约1-1.5cm深
烤箱160℃，65分钟（根据自家烤箱脾气和喜好上色程度来，ps我家烤箱温度偏高）
时间到后将蛋糕在烤箱中闷至冷却
封上保鲜膜，冰箱冷藏，第二天早上简直棒的不要不要的，入口即化