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第二次尝试
用料
花纹古早蛋糕(水浴)的做法
1. 称量所需物品,蛋清蛋黄分离. 2. 玉米油加热,倒入容器内. 3. 加入筛过的面粉,牛奶,蛋黄,砂糖,搅拌均. 4.蛋清打发,分三次加入面糊里,搅拌均匀.5. 模具内放入烘焙油纸,四边用纸板固定,烤盘内放入水(此时烤箱150度,上下火预热)。 6.把面糊倒入模具内,一层面糊一层巧克力酱,表面用牙签画出图案,震几下消泡. 7.放入烤箱,150度上下火50分钟.