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爆炒三丝食谱做法大全,超简单的爆炒三丝做法步骤

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爆炒三丝的做法步骤图,爆炒三丝怎么做好吃

用料  

杏鲍菇,青椒红椒,干辣椒

爆炒三丝的做法  

  1. 杏鲍菇,青椒,红椒分别切丝,原谅我不羁的刀工

  2. 起油锅,倒入些许油,油热后,三丝倒入,翻炒1,2分钟,然后倒些水,盖锅盖烧,2,3分钟后盛出

  3. 重启油锅,放干辣椒爆炒,等干辣椒表面有点变色,倒入刚才的三丝爆炒,再加盐加鸡精,炒个1.2分钟,出锅